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提示信息
檀山皇寿康礼盒（充氮）
檀山皇寿康礼盒充氮装产自檀山凤凰台周边小米产区。产品重量2000G，礼盒内装20袋100G充氮装高品质的绿色有机小米。礼盒包装精美，是您送礼、孕妇产妇、宝宝辅食、居家食用的高档营养品。
【营养成分】
每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。
【小米粥做法】
1、红枣小米粥
原料：小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克
做法：
1、备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入；
2、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用；
3、取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。
4、待果仁变色后，加入味精、料酒，颠翻均匀，出锅即可。
功效：产妇滋阴养血
2、南瓜小米粥
原料：南瓜250克左右，小米120克，红枣8枚，冰糖少许
做法：
1.南瓜去皮去籽切成小块，小米洗净备用，红枣洗净沥干水分；
2.锅里加5碗水，盖盖儿大火烧开，下入南瓜、小米、红枣；
3.再次开锅后转小火，小心撇去浮沫，煮至粥粘稠，倒入冰糖，再煮至糖融化即可关火。
功效：
1.小米：暖胃，安神
2.南瓜：南瓜性温，味甘。南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。保护胃粘膜，帮助消化，南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
【注意事项】
1、小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足；
2、小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米；
3、小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养；
4、小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。
沁州檀山皇小米产于“中国名米”之乡,故有“沁州出名米”之说——山西省沁县檀山村。“沁州黄”小米就发源于此地。由于檀山绿树成荫，冬暖夏凉，全年无霜期，以及土壤气候的独特性，它生长出的小米外观粒粒圆润，金黄明亮，营养丰富，食用清香可口，曾是历代皇家贡品，所以也称“檀山皇”。新中国成立至今，一直供中央首长和军队高级将领，也是产妇、婴幼儿、中老年人的食补佳品。经农业部谷物检测中心最新检验鉴定：各种营养成分均高于普通小米，檀山皇小米曾多次在国际国内获得大奖
山西沁州檀山皇小米发展有限公司，成立于1998年6月，从诞生之日起，就立志于檀山地区的经济开发，依据目前我国对农业发展所提出的大政方针，开荒整地、建立农场、设立生产示范基地，走农业产业化发展的道路，以带动一方经济的繁荣。就在公司成立当年，按国家有关政策规定购买了檀山村66.7余hm2荒山荒坡及部分耕地，确立了公司的宗旨：“绿化荒山荒坡，保护地方特产，再创名牌精品，提高农民收入，打入国际市场，实现共同富裕”。
凤凰台与檀山皇（沁州黄的来历）
相传，远古时代沁州为湖，檀山为岛。岛是鸟的世界，岛是鸟的天堂，间得凤凰来仪，百鸟腾飞，万鸟齐鸣，惊天动地。日月流逝，斗转星移，湖水尽去，山川秀倚，檀山以凤凰台为中心，形成了“九峰回环起伏多峻崛之势，八角围绕崎岖尽冈峦之险”的仙境，更留下了“八角九顶注落凤凰的永久传说。
曾几何时，人类文明的春风，开始沐浴这片神奇的土地，先有“三教堂”扎顶，后有“檀山寺”落成，再有“龙王庙”竣工，“诸寺庙貌巍峨，楼台灿烂”，成为古沁州境内八景之一的佛教圣地。那年沁州大旱，土地干裂，大部分庄稼旱死。檀山寺里一位赤脚和尚，面对求神拜佛者的期待，心急如焚。一日，同小和尚到凤凰台祭祀，忽然发现这里有几株野谷子在风中摇曳，生机盎然，正在抽穗开花，便让小和尚精心看护。秋天老和尚把这几株谷子小心采收保存，来年春天在凤凰台开荒撒播，果然生长快耐干旱。经过多年培育，糙谷种发生了神奇的变化，变的米色蜡黄，颗粒圆润而晶莹明亮，吃起来香甜松软，十分可口，竟成了寺院的主要粮食来源，因谷子种植是撒坡混长，小米加工过程是用臼舂，故给它起了一个形象的名字叫“爬坡糙”，舂出的米叫“糙谷米”。人们都说，这几株野谷是当年凤凰来仪时衔来的神种。说来也怪，本品就适宜在檀山一带山脉上生长，特别是凤凰台周围“九亩三分”发源地，品质最优，异地引种，效果欠佳。
