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紫苑5度黑苦荞陈醋
紫苑5度黑苦荞陈醋，容量2.5L超值家庭装，产品选用了山西农科院育成品种资源研究所育成的“黑丰１号”黑苦荞，蛋白质含量丰富，人体必需氨基酸种类齐全，比例适宜，具营养效价指数为８０－９２（小麦为５９、大米为７０）。黑苦荞中所含芦丁、黄铜和微量元素硒、铬对人体具有极为特殊的生理功能。“黑丰１号”含硒量为３１．３９µg／１００g。
山西紫苑微生物研发有限责任公司是中国农业科学院、山西省农业科学院的科技成果转化基地、依靠高科技、高起点、高水平，以黑小麦、黑苦荞、黑小米系列酿造产品的产业化开发，带动了微生物加工业、黑色种植业与绿色养殖业的协调发展，建起了一批种植、养殖加工基地的龙头企业，是专业从事黑色食品工业科技型企业，公司精英荟萃，雄厚的科研基础，科学的管理体系，先进的营销理念，是紫苑拓展市场的坚实基础。
山西紫苑微生物研发有限责任公司成立于2003年，注册资本580万元，公司现有职工50多人，中高级以上工程技术人员8人。经营范围是微生物制品、食用菌农产品、酱油、醋及软胶囊等调味品、健康食品的研发、生产和销售。是山西省农科院的科技成果转化基地，先后转化农科院作物所、经作所、农产品综合利用研究所新品种新技术等科技成果8项，承担科技部、山西省科技厅、发改委等“十一五”国家科技支撑计划项目子课题、山西省科技成果转化项目、国际科技合作项目、“1311”工程项目多项。
开发黑苦荞黄酮醋、黑小麦红曲醋、软胶囊、口服液、黑苦荞酱油、苦荞酒等三大系列16类黑色产品，获国家发明专利4项。产品进入山西、武汉、北京、内蒙、深圳等地市场，多次参加农博会、展销会，深受消费者喜爱。
