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提示信息| 总酸含量≤：0.7 | 等级：一级 | 果穗质量≥：500 |
| 小果穗率≤：10.0 | 可溶性固体物≥：22.0（%） | 小果粒率≤：10.0 |
| 品种：黑加仑 | 产地/厂家：美国 |
美国无籽黑加仑，果色呈黑色，果肉质坚实微脆，水分足，无籽，味酸甜，口感浓郁。
适宜放在0℃-1℃冷藏，先将有损伤的丢弃，放入有孔的塑料袋于冰箱中保存，大约可存放一周。
热量(kcal) | 水分(g) | 蛋白质(g) | 脂肪(g) | 碳水化合物(g) | 膳食纤维(g) | 维生素B1(mg) | 维生素B6(mg) | 维生素C(mg) | 钠(mg) | 钾(mg) | 钙(mg) | 镁(mg) | 磷(mg) | 铁(mg) | 锌(mg) |
57 | 84 | 0.7 | 0.2 | 14.7 | 0.6 | 0.04 | 0.02 | 4 | 7 | 120 | 4 | 5 | 16 | 0.2 | 0.1 |
黑提葡萄原产美国加州,有黑大穗(又名黑大粒)和瑞必尔两个品种。
·糖尿病患者，便秘者，脾胃虚寒者，少食；
·忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食，服用人参者忌食；
·吃后不能立刻喝水，易引发腹泻；
·黑提忌与四环素同食；
·黑提含糖量高，糖尿病患者不宜多食。
香脆葡萄塔
用料
6张馅饼皮，1/4杯黄油（加热使其融化），3大汤匙蜂蜜,5个无籽
葡萄，2大汤匙橙味利口酒，3/4杯香草酸奶
做法
1、将每张馅饼皮切成六个正方形，大约每个边长4英寸。将六个正
方形面皮叠起放入一个松饼模具中，共放好六个松饼模具。
2、每层面皮刷黄油，四边捏成花瓣状。在375华氏度(相当于190摄
氏度)烤箱里烘烤10分钟，直到面皮变脆并稍呈棕色。
3、在每个模具底薄薄涂一层蜂蜜，6杯大概用一大汤匙蜂蜜。将模
具从烤盘上取下，冷却。
4、将葡萄放入利口酒和剩下两大汤匙蜂蜜中,充分搅拌30分钟。
食用建议
食用前，将一大汤匙酸奶和1/4杯搅拌好的葡萄倒入模具。也可起
泡奶油乳酪或精制香草布丁代替酸奶。
营养分析
每份含（使用酸奶）：卡路里194,蛋白质3克,脂肪8克,碳水合物26
克，胆固醇22毫克，纤维素1克，钠150毫克。
