品牌: | 朱师傅 |
是否进口: | 否 |
原产地: | 广东 |
生产许可证编号QS: | 440714020011 |
保质期: | 36个月 |
产品标准号: | QB/T4087 |
储藏方法: | 常温保存,置于通风干燥处,避免阳光直照,开封后请置于密闭容器内 |
生产厂家: | 常温保存,置于通风干燥处,避免阳光直照,开封后请置于密闭容器内 |
生产日期: | 见标示 |
售卖方式: | 包装 |
特产: | 否 |
原料与配料: | 明胶 |
净重(规格): | 300 |
品名: 晶钻吉利丁片
品牌:朱师傅
保质期:36个月
用法:先用小许凉水浸十几分钟左右,然后再隔水加热至融化。
本品耐酸不易出水,冷藏不龟裂、不收缩、不变化、弹性好,口味可任意调制,可反复溶解使用。
吉利丁又叫吉利丁片,半透明黄褐色,有腥臭味,需要泡水去腥,经脱色去腥精制的吉利丁片颜色较透明,价格较高。吉利丁片须存放于干燥处,否则受潮会粘结.
小补充:用鱼胶粉做出来的果冻和慕丝有轻微的鱼胶味,所以会有一点点影响味道,但是吉利丁片就不会,因为它是无色无味的,所以一般高级的餐厅都是用吉列丁片而不用鱼胶粉。