广州市天天向上饮食管理服务有限公司
广州市天天向上饮食管理服务有限公司是经营承包广州工厂饭堂承包、广州学校饭堂承包、高校饭堂管理、珠三角蔬菜配送、企事业单位食堂,粮油、蔬菜、肉菜配送以及厨房设计与制造的综合性专业服务。
天天向上员工食堂管理1)具体工作由食堂主管负责。 2)要抓好食堂工作人员的管理与教育,保持紧张而有秩序的工作,保证开饭时间,保证饭菜花样与质量,保证优质服务,保证卫生清洁。 3)要提前一周安排食谱并按食谱及时采购主、副食的原料。 4)要做到饭菜多样化,满足不同层次的需要,大众菜每餐二菜一汤,高档菜多样化。 5)严格食堂财务管理,控制采购成本,在成本已定的情况下 最给力的广州食堂承包商,要尽量增;加花样,提高饭菜质量
天天向上主营业务:广州工厂饭堂承包、广州学校饭堂承包、高校饭堂管理、珠三角蔬菜配送。
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广州市天天向上饮食管理服务有限公司是一家注册资金为1300万集饭堂承包与餐饮管理,公司主要业务范畴广州工厂饭堂承包、广州食堂管理公司、广州高校食堂承包。
天天向上饮食公司食堂设置与卫生管理1)食堂厨房应设置固定的粗加工,清洗消毒间 食堂承包商,加工间,仓库,配餐间及灶房。 2)灶房应配备抽油烟机,物资储备应配备冰柜、冰箱,清洗消毒区应配备消毒柜,保洁柜。 3)厨房应有完善的上水与下水设施,能够满足食堂的需要。 4)厨房内要有严格的卫生要求 广州食堂承包商,所有洞缝应填实封严,并保持清洁,以免蟑螂、老鼠有藏身之地。 5)保持各类设施、工具,清洁卫生,保持物品本色,没有污垢、没有油泥。 6)厨房地面不能有菜叶,米、面渣和其它杂物。 7)各类炊具应分类保管,必须密封。生、熟食品要分别加工,分类保管,不能混串。 8)各类物品按定置管理的要求,要摆放整齐,使用方便,用后要归原位。 9)各种消毒用具及消毒水,要单独保管 食堂承包商哪个好,不能放在厨房内,使用要严格领用手续。要保证使用安全、卫生。 10)定期组织员工集体检查身体,凭健康证上岗。
天天向上饮食公司主营业务:广州工厂饭堂承包、广州食堂管理公司、广州高校食堂承包。