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提示信息| 耳片厚度≥：3（mm） | 灰分≤：3（%） | 等级：一级 |
| 杂质≤：1（%） | 干湿比≥：97：3 | 种类：干木耳 |
| 品种：黑木耳 | 产地/厂家：杭州 淳安 千岛湖 | 水分≤：3（%） |
昔日废弃的桑枝条如今成为淳安县农民致富的“金矿”。2007年，淳安全县利用桑枝条栽培食用菌技术，生产黑木耳、秀珍菇150万袋，产值达675万元。
据了解，2006年下半年，在浙江省、杭州市农技推广基金会以及杭州市农科院的支持帮助下，淳安县农业局组织进行了“利用桑枝条栽培食用菌”生产技术的试验探索，从云和县引进了桑枝条机械粉碎、利用桑枝条栽培黑木耳栽培和废弃菌棒（袋）综合循环利用等技术，同时聘请两名技术人员常驻该县作实地技术指导，当年就取得了明显效益。2007年在威坪、屏门、汾口、梓桐、中洲、富文、千岛湖等七个乡镇建立“利用桑枝条栽培食用菌”生产基地，全年共生产黑木耳、秀珍菇150万袋，产值达675万元，实现利润435万元。初步形成了“桑叶养蚕―桑枝条产菇―菇田种粮（菜）”的高效生态循环农业模式，成为该县农民增收的亮点。
据介绍，淳安县“利用桑枝条栽培食用菌”项目具有良好的发展前景：一是生产资源丰富。全县现有桑园面积10.3万亩，据调查，每亩桑园年修剪桑枝条折干重400公斤以上，每亩桑枝条粉碎后可装菌包600袋左右，按80%的利用率计算，每年可生产食用菌菌包5000万袋左右。二是经济效益良好。按目前黑木耳、秀珍菇市场价测算，每袋菌包生产产值可为4.5元，扣除每袋成本1.6元，可获利2.9元，按每亩桑园桑枝条粉碎后可装菌包600袋计，每亩增值1740元。全县10.3万亩桑园桑枝条按80%的利用率，用于生产食用菌，可增加农业产值亿元以上。三是生态效益明显。目前，该县农户大多将桑枝条用作燃料或堆积在野外，既浪费了资源，又污染农业生产环境。利用桑枝条替代硬杂木生产食用菌，既能使桑枝条变废为宝，实现农业生产资源利用最大化，促进农民增收致富，又改善和保护了农业生态环境，有效地促进生态农业的可持续发展
