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提示信息| 营销： | 新品 | 产品用途： | 腌制入味 |
| 型号： | 3500 | 电压： | 380（V） |
| 适用范围： | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备,其他 | 品牌： | 良才 |
| 种类： | 真空滚揉机 | 加工定制： | 是 |
适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。
特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。
继电器控制，工作时间、暂停时间，总工作时间在操作面板上通过时间继电器设定。
针对不同产品，选择差异性的桨叶结构，保证柔和、均匀的滚揉力度。
节能变频型真空滚揉机特点
1、本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
2、浆叶圆弧形设计独特，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。
3、防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转，间歇、放气、抽真空。使该设备真正实现了自动呼吸功能。
4、本机还具有变频功能，使滚揉转数可根据工艺任意调整。
5 使腌制液在原料肉内均匀吸收，增强肉的结合力，提高肉的弹性。保证肉制品的切片性，防止切片是时产生破碎裂口。增加保水性，提高出品率。提高产品的柔嫩性和结构稳定。
