点击图片查看大图
提示信息| 种类：干蘑菇 | 等级：特级 | 开伞度≤：8 |
| 菌盖直径≥：3.0（cm） | 菌盖厚度≥：1.2（cm） | 残缺菇≤：1.0（%） |
| 杂质≤：1.0（%） | 水分≤：85.0（%） | 产地/厂家：穆棱市宏伟林副产品有限责任公司 |
杏鲍菇：又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。
营养分析
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能有益。
营养价值
每100克杏鲍菇含有：热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。
