休闲零食是在人们闲暇、休息时所吃的食品，最贴切的解释是吃得玩的食品．主要分类有：干果炒货，膨化食品，糖果，肉制品，海鲜类，糕点，蜜饯果脯等．随着生活水平的提高，休闲零食一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进怡佳仁休闲零食店，就会看到可口但不太甜的糕点、酸酸甜甜叫不出名字的很多蜜饯话梅、还有鲜嫩可口的猪肉铺、当然还有小编最爱吃的巧克力及杏仁等琳琅满目的各式各样的休闲零食。休闲零食正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲零食数量和品质的需求不断增长。
休闲零食的发展
随着人们生活水平的不断提高，原来以温饱型为主体的休闲零食消费格局，逐渐向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。尤其随着市场的不断扩大，休闲零食市场开始快速发展，而且呈现出一片前所未有的繁忙景象。
随着休闲零食消费的繁荣，更多的人已将着眼点放在了健康和营养方面。现在的休闲零食生产厂商正在宣传休闲零食可以成为健康平衡膳食的一部分，低热量、低脂肪、低糖的休闲零食是今后新品开发的主流。随着休闲食品行业的发展以及人们生活水平的提高，休闲零食开始贴近人们的生活。
