福达坊芝麻酱规格360g*20瓶/箱 市场价格15.80元/瓶
福达坊芝麻酱不含任何防腐剂,是大众非常喜爱的香味调味品之一。
制作方法:用上等芝麻经过筛选、水洗、焙炒、风净、磨酱等工序制成芝麻酱。成品为泥状,有浓郁的炒芝麻香味。
产品优势:使用百年传统石磨工艺和国际先进的超细碎技术,最大限度的保留了芝麻酱的营养。适合于高档火锅城,养生会馆,超市和家庭食用。
芝麻酱营养分析:
1.芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值;
2.芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处;
3.芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血;
4.芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;
5.芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用;
6.常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。
芝麻酱食疗作用:芝麻味甘,性平;
有补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓之功效;
可用于治疗肝肾虚损、眩晕、肠燥便秘、贫血等症。
使用方法:取该产品1公斤,兑0.8—1.1公斤水,每次放入凉开水0.2 —0.25公斤,顺方向搅拌均匀,依次添加搅拌即可。也可以用油调制本品,也可以根据自己的需要制作所需产品。
注意事项:该产品一定存放在阴凉通风干燥处。、
质量标准:芝麻酱有黄色和黑色两种,以色正、味纯、无浮油、无杂质者为佳品。
质地细腻,味美,具有芝麻固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。
食用方法:一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料。
特别适合做热干面的调味酱
保管方法:用清洁容器盛装,存于阴凉、干燥、清洁处。或置冰箱中冷藏。
酱上层可存持一层浮油隔绝空气,以抑制微生物繁殖。容器盛产,以免吸潮引起油脂败坏。
营养成分:每100克芝麻酱约含蛋白质20.3克,脂肪44.2克,碳水化合物29克,产生热量595千卡;钙2239 毫克,铁73.3毫克,镁501毫克,锌6毫克,铜1.53毫克,维生素B10.24毫克,维生素B20.2毫克,尼克酸6.7毫克,维生素E22.6毫克
注意事项:由于芝麻酱热量、脂肪含量较高,因此不宜多吃一天食用10克左右即可。
选购技巧:避免挑选瓶内有太多浮油的芝麻酱,因为浮油越少表示越新鲜。
适用人群:1、一般人群均可食用,特别适合处于成长发育期青少年。
2、尤其适合骨质疏松症、缺铁性贫血、便秘患者食用。
3、重度肥胖者不宜食用。