点击图片查看大图| 等级：特级 | 杂质≤：0.1（%） | 种类：鲜蘑菇 |
| 水分≤：88.0（%） | 菌盖直径≥：4.0均匀（cm） | 开伞度≤：8 |
| 残缺菇≤：1.0（%） | 菌盖厚度≥：1.0（cm） | 产地/厂家：shanghai |
荣获“国家地理标志产品保护”
国家质量监督检验检疫总局公告2006年第97号；标准编号：GB/T 22746-2008
国内唯一的国际蘑菇学会会员;
花菇率95%;
菌袋为低压高密度聚乙烯折角袋，耐温在110--120度，厚4--5丝，折径20--23cmX55cm，重4kg。
木屑为含量98%天然栎树（也称橡树或榨树）、麦麸、食用石膏等，无任何添加剂和防腐剂及农约、化肥。
出菇温度5--18度，温差10度，干湿差60%--90%。
