皮薄,皮下脂肪少,肌肉结实,血液中免疫球蛋白含量高,骨骼细而坚硬,毛孔小而密集。 脂肪量极低 ,高VEVA氨基酸微量元素、胆固醇含量低,具有滋阴壮阳,健脾,养胃延年益寿之功效,食之味美,嫩滑不腻嘴,香味回味长。