乳化机类型:混合乳化机 | 效果:高剪切乳化机 | 工作方式:真空乳化机 |
适用场所:工业生产用 | 适用物料:食品 | 料筒形状:圆桶状 |
应用领域:食品 | 品牌:无锡钢本 | 型号:COMB-600~1500 |
电机功率:8(Kw) | 整机重量:600(Kg) | 生产能力:3000(升/小时) |
噪音:70(dB) | 主轴转速:2800(r/min) | 装置方式:固定式 |
适用温度:110(℃) |
真空乳化机的用途与简介:
料锅盖为自动升降式,水、油锅中的物料通过输送管道可在真空状态下直接进入乳化锅,出料方式为乳化锅翻转式以及锅底阀放料式等,通过电热管对锅夹层内的导热介质进行加热来实现对物料的加热,加热温度任意设定,自动控制。在夹层内接入冷却液即可对物料进行冷却,操作简单、方便、夹层外设有保温层。均质系统和搅拌系统可分开使用,也可同时使用。物料的微粒化、乳化、混合、调匀、分散等可于短时间内完成。与物料接触部分采用优质不锈钢(常用304,医用316L)内表面镜面抛光,真空搅拌装置卫生清洁,采用符合GMP规范的卫生标准制造,是客户理想的膏霜生产设备。
物料在油、水锅通过加热、搅拌混合反应后,由真空泵吸入乳化锅,通过均质锅内的搅拌桨以及聚四氟乙烯刮板始终搅拌锅形体,扫尽挂壁粘料,使被刮取的物料不断产生新界面,在经过搅拌叶片的剪切、压缩、折叠,使其混合而下流往下方的均质器处,物料在通过高速旋转的均质器转子与定子之间所产生的强力的剪断、冲击、乱流等一系列过程,被迅速破碎成200μm~2μm的微粒,由于乳化锅内处于真空状态,物料在搅拌过程中产生的气泡被及时抽走。
名称NAME | COMB-1000 | |
乳化锅Emulsifying pot | 设计容积Design Volume(L) | 1000 |
工作容积Capacity(L) | 800 | |
刮板搅拌功率Scraper Stirring Power(kw) | 4 | |
刮板搅拌转速Scraper Stirring Speed(rpm) | 0-65 | |
均质机功率Homogenizer power(kw) | 15 | |
电加热功率Electrical heating power(kw) | 24 | |
均质机转速Homogenizer speed (rpm) | 2800 | |
水相锅 Water pot | 设计容积Design Volume(L) | 650 |
工作容积Capacity(L) | 500 | |
搅拌功率power (kw) | 1.5 | |
搅拌转速speed (rpm) | 960 | |
电加热功率Electrical heating power(kw) | 18 | |
油相锅 Oil pot | 设计容积Design Volume(L) | 500 |
工作容积Capacity(L) | 400 | |
搅拌功率power (kw) | 1.5 | |
搅拌转速speed (rpm) | 960 | |
电加热功率Electrical heating power (kw) | 18 |