高密市祥和刀具厂

　　高密菜刀的小编为大家介绍一下菜刀的特点

　　厨房用具之一，切食材用的刀。也有的拥有食材的雕花等功能。

　　不锈钢刀与铁刀是有区别的：不锈钢刀干净、美观，但不很锋利;铁刀表面不好看，但长期使用会补铁，适合贫血患者使用。

　　菜刀有非常多的种类，除了依据各种目的设计的菜刀之外，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。日式菜刀通常是搭配在砧板上使用，切断食材后砧板可防止刀刃受损。而洋式菜刀则是大部份可直接在调理台上使用。