高密菜刀厂家告诉您在厨房的工具中，刀是用得最多的，好的刀具使操作简易顺手，让厨房操作变成享受.现在中式刀具和西式刀具种类繁多，很多人其实对各种刀的用途不甚了解,下面我们就来介绍几种比较特别的厨房工具吧。
挖球器：全不锈钢的挖球器，中间手柄设计有效防止手指滑脱，可快速从各种瓜类中挖出半球形，是瓜果装饰的好器具，用它挖取水果，能够制作好看又好吃的水果沙拉。可挖萝卜、冬瓜、西瓜、芋头等多种食材。
番茄刀:又称多汁蔬菜刀，刀刃上长着“波浪”，用于切割番茄等有皮且多汁的水果，使用时，汁液不易流失，切面包时也不会掉渣。刀头较大，切完番茄后，还可以用较大的刀头将蔬菜铲起来放入锅中，很方便。
西瓜勺：手柄是塑料的，握把中心有防滑设计，手感比较舒服。吃西瓜、木瓜、甜瓜等水果时就可以用上它，用它挖成小小的球状后，盛到盘子里，吃起来非常省力，不用担心啃到一脸的汁水了。
摇摆蔬菜刀：切碎各种蔬菜而准备的，配合专用砧板，手握着上面的把儿，弧形刀片前后摇摆即可切碎蔬菜，不需要以往那样拿刀使劲剁，噪音大。
切蛋器：不锈钢切蛋器的上面有很多刀片，把上面一层刀片打开，把煮熟的鸡蛋放进切蛋器内，上面的刀片往下一压，即可把熟鸡蛋切成片状，吃的时候很方便，一般用于拌鸡蛋沙拉时使用。
苹果去核器：把锋利的圆圈小筒对准苹果的正中间带核的部分，使劲向下压，一圈核心部位就被取了下来，去核器手柄非常适合用力，很轻松就能做到去核。
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