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百分百使用精品好花椒,不掺次品,新鲜磨制,非常适合在家自制可口的小菜!非同一般的香麻味道,邀您品评。 干燥保存1年 储存方式:密封(避免香气逸散) 特级手工花椒面是店家精选四川汉源县特级大红袍花椒经过筛选、烘烤、碾制等工序精制而成,其又香又麻的特点深受亲们的青睐,食品级铝箔袋密封包装,降低成本,但质量上乘,吃了都说好~~! 作用:重要调味品、佐料,主要用于烹煮肉类,也常作为炒椒盐花生、椒盐豆,制中式椒盐饼等,有使肉菜鲜美、去腥、杀菌功能,它也是调制其它调味品的常用料,尤其川菜烹调更是非它不可。另外,花椒用于中药,有温中散寒、暖胃除风、消满解胀、化痰止咳、破血通经、止痛、杀虫、除菌、消毒止痒之功能。花椒的嫩枝幼叶,具有特殊的麻香味,腌制泡菜或炒菜具有独特的风味。