点击图片查看大图| 品种: | 黑木耳 |
| 种类: | 干木耳 |
| 等级: | 特级 |
| 干湿比≥: | 20：1 |
| 耳片厚度≥: | 2 |
| 水分≤: | 6 |
| 杂质≤: | 0.5 |
| 灰分≤: | 3 |
| 产地/厂家: | 河南豫西山区 |
卢氏黑木耳是一种腐生真类菌植物，其营养极为丰富。据<礼记内则>记载和汉学者郑玄的注解，以及宋代陈皓的<礼记集说>，都证明黑木耳为上古时代帝王独享之佳品。
黑木耳主要产于卢氏县，年产15万至20万公斤。卢氏黑木耳朵大肥厚、质量佳，有"黑牡丹"之称。在1979年陕西汉中全国黑木耳质量评比会上名列全国第一，在国际上也久负盛名。民国三年（1914年）在美国旧金山万国商品赛会上，曾得过金质奖章。卢氏木耳从1963年开始收购出口，最高年出口量达105吨，主要销往香港、澳门、新加坡、马来西亚等地。
“卢氏黑木耳”已经顺利通过国家地理标志认证评审.
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