1. 采用德国冰点钢材质,硬度是普通钢的17倍。
2.一刀两体,前面切片,后面砍骨。切片部分刀口锋利,切富汁软物不会破坏外观、流失汁液、营养。
3. 刀面12个水磨透气孔,切韧度高截面大的果菜就不会咬刀、粘刀。
2.一刀两体,前面切片,后面砍骨。切片部分刀口锋利,切富汁软物不会破坏外观、流失汁液、营养。
3. 刀面12个水磨透气孔,切韧度高截面大的果菜就不会咬刀、粘刀。
4. 刀背安全定位珠,抓住它,刀就不会左右摆动,即使生手亦操作自如。
3Cr13特殊钢/2.4M厚度重量320g/长度29CM/刀片长度20CM/刀片宽度8.5CM