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银杏又称佛果，多生于深山古寺，百年丰食，千年不衰，被誉为生物“和化石”，明朝李时珍《本草纲目》记载“银杏果入肺经，益脾气，定咳嗽，缩小便，止白浊."
本产品是一种无污染、无公害、纯天然绿色食品，畅销海内外，深受国内外朋友青睐。实是馈赠亲朋好友之佳品！
四季均可使用。
糖腊银杏
配料：银杏400克，荸荠200克，猪油100克，白糖100克，食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精适量。
做法：银杏用开水氽去涩水，沥净水份，刀压略扁。荸荠削皮洗净，切成1.2厘米左右的方丁。炒勺内放 猪油烧开后，投银杏、荸荠丁加少许食盐煸炒，至银杏呈黄色时，加白糖、香醋翻炒，再用湿淀粉勾芡，加味精，淋小磨麻油推匀即可装盘。
特点：银杏金黄晶莹，荸荠丁洁白如玉，果荠脆嫩，香味诱人，酸甜适口，其营养和食疗价值与其他菜肴相比，有过之而无不及。
