原料与配料:优质银杏仁 水 | 等级:1 | 生产日期:见包装 |
储藏方法:避光 避热 开袋后置于冰箱冷藏室 | 净含量(规格):200(ml) | 原产地:江苏 |
特产:是 | 净重:200 | 产品标准号:Q/320382FXB01-2009 |
卫生许可证:苏卫食证字(2007)第320382-00045号 | 产品类别:果肉类 | 生产厂家:徐州淳康食品有限公司 |
品牌:淳康 | 保质期:360(天) | 售卖方式:包装 |
银杏又称佛果,多生于深山古寺,百年丰食,千年不衰,被誉为生物“和化石”。银杏含有丰富的蛋白质、脂肪酸、钙、磷、铁、胡萝卜素及多种氨基酸。在诸多的干果中,银杏食用价值排列首位。被公认为医病良药和滋补佳品。它的价值主要体现在食用和医用上。
明朝李时珍《本草纲目》记载:白果“熟食:入肺经、益脾气、定咳嗽、缩小便、止白浊;生食:降痰、消毒、杀虫等。”
冬瓜银杏盅
备料:小冬瓜1000克,清汤500克,冬菇100克,味精1克,冬笋100克,精盐15克,山药100克,熟豆油25克,银杏仁100克,香菜段10克,莲子100克。
做法:
小冬瓜洗净后,刮去外层薄皮。将冬瓜上端切下1/3留做盖用,然后挖去瓜籽和瓜瓤,放入开水锅中烫至六成熟,再放入凉水中侵泡冷透。
取冬菇、冬笋、山药洗净切成1厘米见方的小丁,银杏、莲子用大火烧开,
再小火煨约5分钟,然后倒入冬瓜盅内。另加入清汤、味精、精盐15克和
少许熟豆油,盖上盖,上屉蒸15分钟,取出放在大碗里,撒上香菜即可。
特点:
口感各异、滋味鲜美,为夏令应时佳肴,解腻解酒最佳。
清热利尿、清肺化痰、去毒排脓、减肥健体久服令人养颜悦色、轻身耐老