扇贝蒸熟后辅以葱姜等调味摆盘,然后泼热油。扇贝香而不腻,咸鲜滑嫩。扇贝味道鲜美,营养丰富,与海参、鲍鱼齐名,并列为海味中的三大珍品。含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物胆固醇更强。还具有健脾、健胃、明目、润肠、养颜护肤和抑癌抗瘤等食疗价值。
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油泼扇贝
详细信息 扇贝蒸熟后辅以葱姜等调味摆盘,然后泼热油。扇贝香而不腻,咸鲜滑嫩。扇贝味道鲜美,营养丰富,与海参、鲍鱼齐名,并列为海味中的三大珍品。含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物胆固醇更强。还具有健脾、健胃、明目、润肠、养颜护肤和抑癌抗瘤等食疗价值。 黄岛家常菜馆 http://yanxinhaixian.c2p.rongbiz.com/ |