膳食纤维含量:80(%) | 种类:竹笋 | 脂肪含量:1(%) |
重量:1(kg) | 产品产地:蜀南竹海 | 蛋白质含量:41(%) |
品种:冬笋 | 产地/厂家:宜宾市翠屏区绿色鲜干鲜经营部 | 完整性≤:90.0 |
蜀南竹海风景名胜区位于四川南部宜宾市境内,方圆120平方公里,中心景区44平方公里,共8大景区两大序景区134处景点,生长着楠竹、水竹、人面竹、琴丝竹等乡土竹子58种,引种了巨龙竹、黄金间碧玉竹等竹子300多种,共有竹子427种、7万余亩,竹笋被覆盖率达87%,竹海境内气候温和、雨量充沛、四季分明。气候宜人,年平均气温15.5摄氏度。冬季很少在0摄氏度以下,夏季不超过30摄氏度,无霜期345天。最热的8月平均气温只有27.4摄氏度,最冷的1月平均气温也不过8摄氏度,空气相对湿度常年都在83%以上。由于天然生态,蜀南竹海有丰富的竹笋.竹荪.竹荪蛋.竹燕窝.竹毛肚等绿色食品。
由冬笋制成的"玉兰片",是“八闽山珍之一”在国内外菜作料中久负盛名。它不仅辅佐菜肴,而且具有相当的营养价值和药用价值。 笋干的营养含量据南京林产化工研究所测定,笋含有糖类2-4%,脂肪类0.2-0.3%,蛋白质2.5-3%,并含有胱氨酸、谷氨酸等18种氨基酸和多种维生素,据医家研究,由于笋干含有多种维生素和纤维素,具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后,也可促进消化,减少脂肪。
山区的笋干都是天然野生的,并没有人工做任何处理,无熏硫无污染的有机食品,干品可以闻到笋的清香味,真正的大山土特产!
经传统工艺纯手工制作:去壳切根修整---高温蒸煮---清水浸漂---榨压---晒干/烘干精制而成,为优质美味的全天然绿色食品