免费会员

宜宾市会商行行翠屏区绿色鲜干鲜经营部

预包装食品(豆制品、干鲜)零售。**

更多产品分类
  • 暂无分类
更多联系方式
  • 联系人:余良梅
  • 电话:86 0831 5166363
  • 手机:13795822866
  • 传真:86
站内搜索
 
更多友情链接
您当前的位置:首页 » 供应产品 » 竹燕窝---蜀南竹海纯天然特产
竹燕窝---蜀南竹海纯天然特产
竹燕窝---蜀南竹海纯天然特产
点击图片查看大图
产 品: 竹燕窝---蜀南竹海纯天然特产 
单 价: 80.00元/千克 
最小起订量:  
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
更新日期: 2013-05-25  有效期至:长期有效
  即时询单  立即购买  加入购物车
详细信息
等级:特级 杂质≤:0.1(%) 品种:食用菌
水分≤:0.1(%) 完整性≤:90.0(%) 产地:蜀南竹海

 

竹燕窝英文名{Bamboo bird's nest),又名竹菌,竹花,竹菇,竹蓐,是一种非常名贵的真菌类食品。是一种特殊的嫩竹寄生虫食用竹汁,残留的竹汁经适宜的温度和水分生长出来的真菌,同时汲取竹汁,竹虫的营养,虫竹菌共生,举世罕见。其形味如燕窝,口感润滑,清爽,集鲜、嫩、脆、爽口之特点于一身,营养价值堪比燕窝,故称植物燕窝。竹燕窝主要产自四川蜀南竹海,贵州也有少量分布。按其品行可分为1、干品竹燕窝2、速冻竹燕窝3、优级竹燕窝4、特级竹燕窝。干品竹燕窝呈墨黑色,特级品呈金黄色。

本宝贝说明:本宝贝为新鲜冰冻竹燕窝,是纯野生的,没有任何污染与添加物,非常绿色安全。同时营养非常丰富,从其名字就可以看出,竹燕窝竹燕窝,就是竹子身上长的如同燕窝般营养的宝贝。

 

它的形成与冬虫夏草差不多,必须要在适合的气候、无污染的环境、有寄生虫、有嫩竹出生、海拔高度适宜,湿度适宜、温度适宜等都具备的条件下,才会生长出竹燕窝。由于竹燕窝无法人工种植,且只生长在仲秋季节,且必须有虫寄生的嫩竹笋的竹蔸里,在气候条件不适宜的时候,它还会自动消失(真可谓是仙界珍品,难留人间),产量非常有限,堪比虫草、黄金,故十分的名贵。

 

竹燕窝简介:竹燕窝生长于中国最美的十大森林“蜀南竹海”。竹燕窝因外形似燕窝且营养极其丰富而得名,是菌之珍品。香气浓郁,滋味鲜美,主要有蛋白质、脂肪和人体必须的氨基酸6种,还含维生素B1、B2、C和PP维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱、果胶。具有美容养颜、滋阴养血的功效。

 

竹燕窝只能生长在水分充足、无污染、必须有新生竹、有寄生虫的竹蔸里,在海拔2300米深处的一些特殊种类的竹枝上。所以不但量少,而且采摘时间很短,一般只有1--2个月,是纯天然的稀有菌类。它在气候不适宜时就会自动消失。颜色根部呈墨黑色,尖端部呈淡黄色或乳白色,采摘下来以后,经过清洗,颜色会变暗。

 

竹燕窝营养丰富,且易消化,是老人孩子特别适宜的营养佳品。具有利脑,润喉,滑肠,清肺,养颜之作用。并有味道鲜,嫩,脆,酸,爽口之特点。是纯天然食品,常食用有助于消化,益胃之功效,是你养颜美容、延缓衰老之上品。

 

竹燕窝历来被用于高档中餐与鲍鱼、雪蛤等做成精品菜肴。和其他野生菌相比,竹燕窝具有更透明、柔软、滑爽的神奇之处。作为大山里的一个农民,店主希望让更多的朋友知道它、了解它、品尝它、享受它,这样才能真正发挥竹燕窝的美与价值,才真正的对得起大自然给我们的财富,没有暴殄天物。

 

竹燕窝的存在形态:干品竹燕窝、新鲜竹燕窝(只有在采摘的季节才有)、冰冻新鲜竹燕窝(有清洗干净的与未清洗2种,价格相差一倍)





 

  

竹燕窝的生长环境:

竹燕窝只生长在竹海深处的密林中,且在仲秋季节有虫寄生的嫩竹笋上。适宜的温度和湿度促进了它的生长。当温度不适宜的时候,它会自动消失,真可谓是仙界珍品,难留人间。勤劳的竹海人民,为了采栽竹燕窝,总要迎着晨晖,在太阳出来前抓紧寻找采栽。为什么竹燕窝只生长在宜宾蜀南竹海和贵州呢?这或许要从另外一个方面去考虑。为什么宜宾、贵州能产出世界佳酿五粮液和茅台酒?答案是毋庸置疑的——优越的自然条件,合适的温度和湿度,适合微生物菌类的繁殖。因此,宜宾成了竹燕窝最集中的产地,但由于竹燕窝野生量非常小,人工不能繁殖,市场需求旺盛,竹燕窝价格节节攀高。

蜀南竹海

翠甲天下的蜀南竹海,位于四川南部的宜宾市境内,幅员面积120平方公里,核心景区44平方公里,共有八大主景区两大序景区134处景点。景区内共有竹子58种,7万余亩,是我国最大的集山水、溶洞、湖泊、瀑布于一体,兼有历史悠久的人文景观的最大原始“绿竹公园”;植被覆盖率达87%!
奇篁异筠的竹景与富集配套的山水、湖泊、瀑布、崖洞、寺庙、气象、地质、民居交融,自然生态与历史人文并重,清风摇曳、竹影婆娑、四委宜游,是人们回归大自然的游览胜地。
蜀南竹海景观独特,1988年被批准为“中国国家风景名胜区”,1991年被评为“中国旅游目的地四十佳”,1999年被评为“中国生物圈保护区”,2001年初被评为国家首批AAAA旅游区。目前正申报国家“AAAAA”级旅游区。
江泽民、李鹏、杨汝岱等党和国家的领导人都曾视察竹海,并给予极高的赞誉。世界“绿色环球21”认证景区,2007年底荣获国家建设部评出的“最受群众欢迎的中国十大风景名胜区”和“最具特色的中国十大风景名胜区”。1996年,李鹏同志题词蜀南竹海天下翠
2005年10月23日,中国最美的地方排行榜在京发布。此次活动由《中国国家地理》主办,全国34家媒体协办的“中国最美的地方”评选活动,历时8个月,共评出“专家学会组”、“媒体大从组”与“网络 手机人气组”三类奖项。“媒体组”与“人气组”分别以媒体投票及网友、手机用户投票的方式各产生12个获奖地方。而由中国国家地理杂志社浓墨重彩推出的“专家学会组”奖项则别具一格,分成了山、湖泊、森林、草原、沙漠、雅丹地貌、海岛、海岸、瀑布、冰川、峡谷、城区、乡村古镇、旅游洞穴、沼泽湿地等15个类型。 评选出的中国最美的十大森林,蜀南竹海位列其中。
荣登2008北京奥运会开幕式
举世瞩目的北京奥运会,于2008年8月8日晚上8点在国家体育场“鸟巢”隆重开幕,全球超过40亿人共同见证了这一伟大的历史时刻。
开幕式上蜀南竹海梦幻般的美丽画面呈现在所有观众面前。
2009年,蜀南竹海荣膺中国世界纪录协会中国最大的竹林景区。

竹燕窝及竹的功效:

竹花:据《辞海》89年版,4905页解说:生朽竹根节上,状如木耳,又称“竹菇,竹蓐,”生在竹子上的菌……味如白树鸡……。
明代杰出的医药学专家李时珍在其专著《本草纲木》中,对竹的不同部分的药物功能、方 剂以及气味、主治、附录、释名等做了详尽的叙述。可以说:竹,不仅全身是宝,而且全身 是药。竹叶、竹茹(枝)、竹笋、竹沥、竹根、竹实、竹菌等均可药用。
1.竹菌药用部位:子座;生态特性:此菌子座生于竹秆上,包围了竹秆;性味功效: 性寒,味苦,能抗菌,消炎;主治应用:抗菌,消炎,竹菌3~6g,水煎服,日服2次。
2.竹砂仁 别名:竹果、竹红菌、竹花;药用部位:子座;生态特性:围坐于箭竹属的 节间或近节处;性味:微辛,涩。主治及应用:
①治风湿性关节炎:竹砂仁子座5~6个浸泡于100g白酒内,口服。
②民间竹砂仁酒浸液可治疗胃痛。
③炖肉食可作滋补剂。
④治外阴道白斑:竹砂仁提出液涂于患处。
3.竹黄别名:赤团子、竹赤团子、竹茧、竹赤斑菌、淡菊花、天竹花、竹花;药用部位:子座及抱子;生态特性:生于刺竹属及刚竹属的枝秆上,多生长在将衰败或已衰败的竹 林中;性味功能:性温,味淡。能止咳,祛痛,舒筋,活络,祛风,利湿,补中,溢气,散 瘀,补血,活血,通经。

主治应用:

①治虚寒胃疼:以竹黄50g浸于500g50度白酒中,24h后 即可服用,每次服9g,日服3次。
②治风湿性关节炎:坐骨神经痛,跌打损伤,筋骨酸痛,四肢麻木,腰背劳损,贫血头痛:将竹黄30~46g浸泡于500g50度白酒内,7日后服用,每晚睡 前服7g。
③治体表面局部疼痛及风寒疼痛:以酒浸过的竹黄药渣涂擦痛处,至皮肤发热为度 (配合口服竹黄酒),每日数次。
④治寒火牙痛:咬住以酒浸过的竹黄药渣,一般在一分钟内疼痛消失。
⑤治咳嗽多痰型气管炎:竹黄30g加蜂蜜60g浸于500g50度白酒内,24h后即可 服用,每日早晚各服9g。
4.雷丸别名:来丸,雷实、雷矢,竹矢,竹菩,竹铃子,白雷丸。药用部位:菌核; 生态特性:菌核生长在竹根上或者竹兜下面;性味功效:性寒、味苦、有小毒,能消积、杀 虫、除热;
我国东汉时期著名的医学家张仲景在其经典医书《伤寒论》中,精心构制了著名方剂—— 竹叶石膏汤。《伤寒论》中指证:“伤寒解后,虚囊少气,气逆欲吐者,竹叶石膏汤主之。” 《伤寒溯源集》中也指出:“竹叶性寒,而止烦热,石膏人阳明,而清胃热……”在其“羚角钩藤汤”方剂中,加入竹茹,“使以竹茹,不过竹之脉络通人之脉络耳,此为凉肝熄风,增液 舒筋之良方”。在其另一部名著《金匾要略》他开了“枯皮竹茹汤”,指出:“与竹茹合用,则 清中有温,其为辅药。”并指证:“吵逆者,桔皮竹茹汤主之。”从古至今的许多著名中医学家 都在其经典医著中论述了竹的药性及有关竹的方剂

竹燕窝的食用方法

竹燕窝与燕窝适用的烹调方法基本相同,可以做扒菜、甜品、炖汤等。可以鸡、鸭、排骨等肉类原料合炖,甚至可以用来制作凉菜和普通的汤菜。与燕窝相比,竹燕窝的处理方法特别简单,用时将让其自然解冻、去除杂质,加高汤稍煨即可烹调。

1、 鲍汁竹燕窝

鲍汁竹燕窝:首先将竹燕窝发好,挑去杂质;然后加高汤入竹燕窝,用小火煲。最后将鲍汁淋入竹燕窝即可。这样制作而成的鲍汁竹燕窝形似燕窝,鲍汁浓香,味型丰富,非常富有特色。

2、 糖醋竹燕窝

用水焯一下沥干,加食用盐、葱头、姜、大蒜、白糖、鸡精、味精、香油、花椒粉等佐料即可食用。

3、 金汤竹燕窝

1、用清水发制好.2、砂煲内加入牛奶,放入美国红豆、杏仁、腰果、泰国香米、冰糖、发制好的竹燕窝,炖制到熟即可。

4、竹燕窝虫草雪耳汤

原料
竹燕窝5克,冬虫夏草3克,雪耳15克,冰糖25克。
制作过程
上药按比例配制,先用水炖燕窝,后加入冬虫夏草、雪耳、冰糖再煮15分钟。饮汤并食竹燕窝、虫草、雪耳。

5、竹燕窝虫草百合鸭肉汤

原料 竹燕窝2约15克,冬虫夏草3克,百合25克,鸭肉100克。
制作过程 上药按比例配制,先将鸭肉炖30分钟,后加入竹燕窝,虫草、百合再煮15分钟,饮汤并食竹燕窝,虫草和鸭肉。

6、木瓜竹燕窝:

原料:熟木瓜100g,竹燕窝(竹花)100g,冰糖60g,淀粉适量。
制法:a.竹燕窝漂去净杂质,放沸水锅中汆一水,捞出转入冷水中漂水;木瓜切成丝。
b.净锅上火,放入冰糖和清水500g烧开,下入竹燕窝和木瓜丝,勾淀粉成薄芡后,起锅装入蒸熟的木瓜容器内,最后入冰箱冰镇后,即可食用。
















询价单