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提示信息| 加工定制: | 是 |
| 种类: | 夹层锅 |
| 品牌: | 亿天 |
| 型号: | YT-JCG300 |
| 适用范围: | 茶餐厅设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,休闲速食设备,其他 |
| 营销: | 新品 |
| 规格: | 50-1000L |
| 投资创业: | 创业,投资创业,小本创业,小额投资 |
| 适用对象: | 食品 |
燃气夹层锅
盐城亿天机械设备有限公司设备部 网址: http://www.yitianjixie.com
一、设备简介
盐城亿天机械设备有限公司生产的燃气夹层锅是
由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体
+直边+支架组成的双层结构形式，一般 配有燃气灶。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均
匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型
美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅
或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工
提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
二、设备参数
1、设备型号：YT-JCG
2、有效容积：100-1000L（以液态水密度为基准）
3、锅体材质：(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
4、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
5、按工艺需要各采用带搅拌
明火加热夹层锅或不带搅拌
明火加热夹层锅设备。
三、设备特点
1、夹层锅以一定压力的燃汽为热源（可选用天然气、液化气），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、燃气加热夹层锅主要由锅体和可倾架组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。其中内锅体均采用SUS304/SUS316L，外锅体按要求有不锈钢和碳钢。
3、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。
四、夹层锅用途
4、火焰温度随意调节，温度最高达300℃左右。
5、结构合理，使用操作方便。
6、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。
7、燃料：液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。
8、耗气量：比同类产品降低20%左右。
技术参数
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公称容积
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50
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100
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200
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300
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400
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500
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600
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800
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1000
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口径（mm）
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Φ600
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Φ700
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Φ800
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Φ900
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Φ1000
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Φ1100
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Φ1200
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Φ1300
|
Φ1400
|
|
锅深（mm）
|
400
|
450
|
530
|
630
|
680
|
730
|
780
|
830
|
900
|
|
传热面积（m2）
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0.45
|
0.58
|
1.12
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1.42
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1.75
|
2
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2.3
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3.2
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3.9
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导热油量（L）
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30
|
36
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45
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60
|
70
|
80
|
100
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200
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250
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工作压力
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≤0.09Mpa（可根据客户使用情况进行调整设计）
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||||||||
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搅拌速度
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36 r/min（可根据客户使用情况进行调整设计）
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||||||||
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搅拌功率（kw）
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0.55
|
0.55
|
0.75
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1.1
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1.1
|
1.5
|
1.5
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2.2
|
2.2
|
1、夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。
2、直立式夹层锅可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，该夹层锅设备是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
注：上面的夹层锅示意图都属于常规型示意图，如有特殊要求请提出 !
1、文件支持：可提供设备结构尺寸图纸（PDF）、使用说明书等。
2、按使用功能要求，分别采用如下标准设计、制造、检验：
A、《药品生产质量管理规范（1998年修订版）》第四章第31-37条款；
B、《钢制压力容器（GB150-1998）》；
C、《钢制焊接常压容器（JB/T4735-1997）》；
D、《食品机械安全卫生（GB16798-1997）》。
