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提示信息| 品种：花芸豆 | 等级：1 | 完整粒率≥：95（%） |
| 粗脂肪含量≥：21.0（%） | 粗蛋白质含量≥：40.0（%） | 用途：食用 |
| 杂质≤：1.0（%） | 水分≤：13.5（%） | 色泽、气味：正常 |
| 产地/厂家：吉林省六谷农业开发有限公司 |
韩国传统花芸豆糕de做法
 料理时间：30分钟 材料：花芸豆 2杯。 调料：白糖 少许，黑砂糖（或黄糖） 桂皮粉 各少许，盐 少许， 糯米粉 5杯， 水 2~3勺。 做法： 1. 用1：1的方式煮白糖和水（我还放了一些韩国蜂蜜）   2. 在5杯糯米粉上分2~3次倒入水，并且把水用滤网滤一下。  3. 在蒸锅上放纱布， 定型的圆形圈里抹油。 4. 在底部铺上煮好的2/1芸豆。  5. 在芸豆上面铺上拌好的黑砂糖和桂皮粉（黑砂糖3勺对桂皮粉1勺的比率）。  7. 在第3层铺上2/1糯米粉。  8. 第4层再铺上对好的桂皮粉黑砂糖。  9. 把剩下的所有糯米粉和芸豆扑在上面。  10.在芸豆上面， 撒上桂皮黑砂糖后， 在开水上蒸20~25分钟。  请大家注意： 水不能直接倒进糯米粉里。 要用手沾水， 手指一弹一弹的， 把水喷在糯米糕上就可以了。 一边弹着手指喷水， 一边用手搅动糯米粉， 有点湿度就可以了， 这样的糯米粉，蒸出来才不会松松的，没有弹性哦！！！ |
