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经典味道   品质如一

它山西老陈醋是中国死大名醋之一，他的酿造历史悠久，以其绵、酸、香、醇的独特风味著称于世，素有“天下第一醋”的盛誉。按照2014年10月1日起正式实施的山西老陈醋产品质量新标准，山西老陈醋不用再标注保质期，且只有酸度为6度才能被称为正宗的老陈醋。

山西老陈醋含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素和盐等。以老陈醋为基质的保健醋有软化血管、降低甘油三酯等独特功效。