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烟台多林工是股食品有限公司

预包装食品、散装食品批发(有效期至2013年3月8日止)

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阿拉斯加/鳕蟹/雪蟹/Chinopecetes opilio/雪场蟹
阿拉斯加/鳕蟹/雪蟹/Chinopecetes opilio/雪场蟹
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产 品: 阿拉斯加/鳕蟹/雪蟹/Chinopecetes opilio/雪场蟹 
单 价: 面议 
最小起订量: 100  
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
更新日期: 2013-07-24  有效期至:长期有效
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详细信息
原料与配料:雪蟹 等级:AAAAA 生产日期:201212
净重(规格):1000(g) 储藏方法:-18 是否进口:是
包装规格:30LB/箱 原产地:朝鲜 特产:是
商品条形码:930528900404 产品标准号:SB/T10379 卫生许可证:371111010658
产品类别:鳕蟹 生产厂家:烟台多林食品有限公司 用途:刺身、加工
品牌:多林 保质期:365(天) 售卖方式:包装

    英文名: Snow Crab

 

  俗名: 雪蟹,皮匠蟹(美国),皇后蟹(加拿大欧洲)。

 

     产地: 阿拉斯加。

 



 

 









 














 


  介绍:  出成率:活蟹到煮熟蟹段:60%;活蟹到熟蟹肉:17%;熟蟹段到熟蟹肉:28%。

 

产品形式:鲱活;冷冻:蟹段(半蟹)分级为3/5盎司,5/8盎司和8盎司以上(散装或成品包装)。保存处理:活蟹离水后在湿冷环境下只能存活大约24小时。经恰当镀冰衣处理的冷冻蟹段可保存—年。解冻后雪蟹货柜。

 

  保存期为三天。冷冻雪蟹应保存在摄氏零下20度至零下26

 

  口味:中等。质地:细腻、营养指标(每100克)、热量:90千卡、蛋白质:18.5克 、脂肪:1.2克、肌固醇:55毫克、非饱和脂肪酸(Omega—3):O.4克、钠盐:539毫克(冰盐水保存)

 

  主要产地:阿拉斯加、主要捕捞方式:诱捕箱、美国平均年产量:3万—10万吨

 

  捕捞季节:阿拉斯加、白令诲:1月15日至配额完成,通常需3—6周(可因冰期状况而推迟);东南阿拉斯加:2月15日至3月1日。

 

 

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