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提示信息| 品牌：臻美达 | 产品类别：蟹肉粉（海鲜调味品） | 卫生许可证：桂卫食证字[2008]第450500-006525号 |
| 产品标准号：Q/ZMD0006S-2012 | 净重：25000（g） | 保质期：730（天） |
| 水分含量≤：8（％） | 原产地：广西 | 生产厂家：北海臻美达海洋生物制品有限公司 |
| 等级：1 | 生产日期：10天 | 售卖方式：包装 |
| 特产：是 | 包装规格：散装，25千克/桶 |
纯净蟹肉粉（Pure Crab powder)
《北海海鲜18岁！》——全国公认北海海鲜最美味！
北海市位于辽阔的南中国海的北部湾畔，是北部湾地区最大的中心城市。北海自古以来海洋捕捞业就十分发达，是我国南方最重要的渔业水产供应城市。北海的海产品以远洋捕捞为主，主要来源于远洋和深海。而且由于北部湾地区的经济尚未发达，海水十分洁净，海产品极少受到工业污染，砷、铅、汞等重金属含量很低。北海的海鲜历来以味道鲜美并且价格低廉而闻名天下，享有《北海海鲜18岁》的美誉，每年都会吸引近千万全国和世界各地的美食家及广大游客。
蟹是公认的食中珍味，有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味奇美，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品，对滋补身体很有益处。
蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有抗 结 核作用，吃蟹对结 核 病的康复大有补 益。中医认为螃蟹有清 热 解 毒、补骨 添 髓、养 筋 活 血、通 经 络、利 肢节、续 绝 伤、滋 肝 阴、充 胃 液之功 效。对于淤 血、损 伤、黄 疸、腰 腿 酸 痛和风 湿 性 关 节 炎等疾病有一定的食 疗 效果。
纯净蟹肉粉系采用驰名中外的北部湾盛产的海蟹剥制而成，经干燥、粉碎、灭菌等工艺过程而制成的“纯净蟹肉粉”。
————产品纯度保证100%，绝对不含任何香精、色素和添加剂。
蟹肉粉主要指标：
【形 态】100%纯蟹肉粉，具有海蟹特有的鲜味，蟹肉香气逼真、浓郁，蟹肉味浓厚、鲜甜。无霉变等异味，无杂质。
【应用范围】方便面、调味品、膨化食品、肉制品、速冻食品等。
【规 格】全部过80目以上。
【技术指标】 水份≤8%；蛋白质≥55.0%；铅≤2.0 mg/kg；无机砷≤2.0 mg/kg；汞≤1.0 mg/kg；菌落总数≤30000cfu/g；霉菌、酵母≤25cfu/g；大肠菌群≤90MPN/100g；致病菌：不得检出。
【包装及贮藏】散装，25千克/桶。密封保存，置避光、干燥处，常温下保存2年以上。
【产品价格】380元/千克。
