加工定制: | 是 |
类型: | 榨油机 |
适用对象: | 菜籽,茶籽,大豆,花生,花椒籽,葵花籽,棉籽,米糠,乌桕籽,油桐籽,油棕果,玉米,芝麻 |
品牌: | 杰盛 |
型号: | 88 |
配用动力: | 7.5 |
处理量: | 300 |
产品类型: | 全新 |
售后服务: | 整机保修1年 |
产物: | 食用油 |
用途: | 加工 |
植物中提取食用油有两种工艺方法,分化学取油法和物理取油法,也就是我们平时所说的浸出法(化学)和压榨法(物理):
压榨法:压榨法有悠久的历史,它的工艺过程比较简单:把油料蒸熟、炒熟以后,用机械的方法把油从油料中挤压出来。古老的压榨法,需要操作人员付出繁重的体力劳动。而挤压过的油渣(油饼)中,残油含量相当高,因而浪费了极为宝贵的油料资源。现代的压榨法已是工业化自动化的操作,但油渣中残油含量高的问题还是不能解决。
从压榨的原料的预处理来区分有冷榨法和热榨法,也叫熟榨法。冷榨就是原料不经过烘炒或者蒸制直接将原料投入榨油机挤压出油,这种方法油品颜色相对比较浅,色彩更加明亮,但出油率低,而且油料味道不浓厚,香醇。而熟榨要把油料作物在压榨前经过烘干,目的是降低原料水分,增加油脂分子的活跃性和流动性,从而提高出油率,保证油质味道的香浓。但也破坏了油品的化学组织成分,导致油的颜色更深,更黑。
油料压榨工艺的基本过程如下:
1.常规生产工艺:生料--蒸炒--压榨--机榨毛油
2.特殊油脂生产工艺:油籽--炒籽--压榨--过滤--香味油脂
3特殊油料生产工艺:油籽--整籽冷压榨--过滤--冷榨油脂
从压榨的原料的预处理来区分有冷榨法和热榨法,也叫熟榨法。冷榨就是原料不经过烘炒或者蒸制直接将原料投入榨油机挤压出油,这种方法油品颜色相对比较浅,色彩更加明亮,但出油率低,而且油料味道不浓厚,香醇。而熟榨要把油料作物在压榨前经过烘干,目的是降低原料水分,增加油脂分子的活跃性和流动性,从而提高出油率,保证油质味道的香浓。但也破坏了油品的化学组织成分,导致油的颜色更深,更黑。
油料压榨工艺的基本过程如下:
1.常规生产工艺:生料--蒸炒--压榨--机榨毛油
2.特殊油脂生产工艺:油籽--炒籽--压榨--过滤--香味油脂
3特殊油料生产工艺:油籽--整籽冷压榨--过滤--冷榨油脂
油料被挤压出油过程:当油料进入榨油机榨膛内,随着榨膛旋转,压力增大。籽料随着油脂的挤出不断挤紧,直接接触的榨料粒子间相互产生压力而造成籽料的塑性变形,尤其在油膜破裂处和粘合一体。这样在被挤出炸膛后,榨料不在是松散体,而形成一种可塑体,称为油饼。压榨时由于温度和压力的双重作用,蛋白质会继续变质,继而影响榨料塑性,总之,蛋白质变性程度适当才能保证最好的压榨出油效果。
规格
|
6YL-80
|
6YL-100
|
6YL-120
|
6YL-160
|
螺旋直径
|
φ 81mm
|
φ 101mm
|
φ 120mm
|
φ 160mm
|
螺旋转速
|
47r/min
|
38r/min
|
37r/min
|
32r/min
|
配用动力
|
5.5KW(Y132M-4)
|
7.5KW(132M-4)
|
11KW(Y132M-4)
|
15KW(Y132M-4)
|
真空泵
|
0.55KW(Y801-4)
|
0.75KW(Y802-4)
|
0.75KW(Y802-4)
|
0.80KW(Y802-4)
|
加热器
|
2.2KW
|
2.2KW
|
2.2KW
|
2.2KW
|
处理量
|
65-130Kg/h
|
140-280Kg/h
|
250-400Kg/h
|
300-550Kg/h
|
整机重量
|
880Kg
|
1250Kg
|
1500Kg
|
1800Kg
|
外形尺寸mm
|
1500×1200×1750
|
1700×1300×1850
|
2000×1300×1500
|
2100×1300×1600
|