点击图片查看大图
提示信息| 种类： | 切肉机 | 品牌： | 银鹰 |
| 型号： | QJR-400 | 电压： | 220（V） |
| 功率： | 1.1（kw） | 净重： | 75（kg） |
| 包装： | 木箱 | 外形尺寸： | 550*420*835（mm） |
| 产品用途： | 切肉绞肉，切肉馅，肉丝，肉片 | 适用范围： | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 |
QJR-400型切肉绞肉机
一、概述
1、用途
我厂生产的QJR-400型切肉绞肉机，主要用于肉类切片、切丝、绞馅等，是宾馆、餐厅、酒楼、个体加工户进行肉类加工的理想设备。
2、特点
该机的切肉部分采用两组旋转刀片，交叉剪切，将块状精肉加工成片状和丝状；绞肉部分利用蛟龙送料，旋转铰刀与固定网刀端面相切。其制品厚薄大小均匀，切面组织新鲜，不破坏纤维组织。该机操作简单、维修方便、卫生、安全、高效，是加工肉类的理想设备。
二、结构特征与工作原理
1、主要结构
1.1本机主要有机架、离合拨叉、绞肉部件、切肉部件及丝般组合等结构组成。
1.2该机接触食品的零部件采用符合食品卫生要求的材料制作，保证长期工作不蚀、无毒、无害。
