展会介绍

一、展会背景

美食荟萃，享誉世界，作为餐饮产业发达的福建省，力争2025年全省餐饮业收入超过3000亿元，深入发挥沿海和旅游区域优势，继续做大做强餐饮产业；

闽菜作为中国八大菜系之一，福建省商务厅提出要“做强闽菜大产业、畅通闽菜大物流、建设闽菜大市场、服务闽菜大民生的发展战略、打造闽菜产业全链条”的四大一全发展方向，致力于把闽菜打造成富民强省的特色产业。

预制菜方面，福建省商务厅、福建省发展和改革委员会、福建省农业农村厅等九部门于2022年发布《加快推进预制菜产业高质量发展的措施》，推动福建预制菜成为富民强省的特色产业，打造全国预制菜产业发展高地，计划到2025年，建设30个现代农业产业园、20个优势特色产业集群，积极培育壮大预制菜龙头企业。

二、展会概况

2024厦门餐博会立足福建，旨在助力华东、华南及周边餐饮产业供应链高质量发展，打造餐饮领域高质量对接交易平台，促进餐饮行业发展。

2024厦门餐博会预计展览面积30000平米，设置肉类食材、水产海鲜、餐饮食材、果蔬蛋类、调味品、食品饮料、食品包装、餐饮设备八大主题板块，汇聚来自全球30余个国家和地区的800余家品牌企业亮相参展，预计超过60000名来自酒店餐饮、连锁餐饮、品牌餐厅、咖啡厅、饮品店、商超便利、电商、代理商、贸易商、团餐外卖、礼品定制、旅游休闲、投资金融等重点渠道的采购商齐聚厦门，开展贸易洽谈与合作。

媒体方面，中央电视台、人民日报、新华网、中国网、中国青年报、央视网、新浪、腾讯、搜狐、今日头条、抖音、小红书、火爆食品饮料招展网、食品招商网、食品界、快消品、美酒招商网、进口食品网、昊图食品网、福建电视台、厦门电视台、城市户外媒体等上千家合作媒体，将于展前、展中、展后进行多轮次报道推广。

三、论坛、会议、活动

展会同期将举办多场餐饮产业高峰论坛、对接会、交流会活动，上千家主流和行业媒体聚焦报道。（更多精彩论坛活动，不断更新中，以现场公布为准）

“新闽菜、新发展”——2024闽菜创新发展高峰论坛

“美味佳肴水产先行”——2024福建水产预制菜产业发展大会

“闵香四溢百厨争鸣”——2024新闽菜厨师烹饪技能大赛

2024福建明星酒店餐饮选品采购大会

2024福建餐饮产业与数字经济融合研讨会

企业新品发布会

八大主题板块专题采购对接会

2024厦门餐饮创新颁奖大会

“群”英荟萃食聚鹭岛——齐聚3000+食品行业群主和团长

“团”团转——邀请食品行业专业采购团

 VIP特邀买家采购对接定制服务——专享食宿行福利津贴

展品范围

1.肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品；

2.水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；

3.餐饮食材：预制食材、方便菜肴、方便主食、速冻食品、自热食品、即食食品等；

4.果蔬蛋类：水果、速冻蔬菜、调理菜、蔬菜制品及各种食用菌菜、蛋类等；

5.调味品：调味原料、复合调味料、火锅调料、食品添加剂、酱菜、泡菜等；

6.食品饮料：食品原料、烘焙、咖啡、休闲食品、饮料等；

7.食品包装：食品包装材料、食品包装设备等；

餐饮设备：食材加工设备、灭菌设备、仓储及冷链物流设备等。

联系方式

联系人：王先生

手机：18513605025

QQ:1760215804

网站：http://www.zgtjh.com.cn/

地址：北京市通州区中山大街59号院1号楼8层812