亲手制作一份美味的面包给自己爱的人吃是一件多么令人开心的事情,但很多人都认为面包是要专业师傅加工的,其实不然,今天小编教大家一招,如何用电饭煲做面包,快给父母、爱人、孩子做一份美美的爱心小面包吧!
材料准备:鸡蛋、面粉、盐、牛奶、糖、油
按量将鸡蛋打好,让蛋青与蛋黄分离
准备三根筷子打蛋清
打两下就会像下图一样
为了突出甜味,我们需要放一点点盐
加一勺白糖
继续打,等到发现出现一点点粘稠时,再加一勺糖,然后....继续打
大约十几分钟后,就会变成奶油状,这个过程很关键,十几分钟连续打是很累滴
接下来,在蛋黄里放两勺糖
三勺面粉
六勺牛奶
搅拌均匀
倒入一半奶油状蛋青,注意:这里是上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋青,上下搅拌好
电饭煲按下煮饭键预热一分钟拿出,锅有点热就可以倒入少许油,均匀涂抹在锅内防止粘锅
倒入搅拌好的东西然后墩几下锅把气泡震出来
按下煮饭键,大约20分钟会自动跳转到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟。然后按下煮饭键,20分钟就好啦!
鲜美的爱心面包出国啦,大功告成,快点给亲爱的人品尝一下吧!