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国内外很多著名学者从不同角度对山东省粮食作物的进出口情况进行探索。于邢香、耿建敏在2012年发表的《山东省粮食流通产业发展状况调研报告》中指出，山东省是粮食大省，经过多年发展，在粮食流通体制改革方面获得很大的进步，以市场化为导向的粮食流通体制已初步建立，推动了现代粮食流通产业的发展。

并提出要全力推动山东省产业结构的优化升级，增强山东省的粮食流通能力。

刘建兴在2015年发表的《山东省小宗粮食作物的生产现状及发展对策》中指出，山东省种植大豆、甘薯以及杂粮等小宗粮食作物方面历史悠久、品质优良，随着国内外市场对小宗粮食作物的需求不断增加，小宗粮食作物迎来了巨大的商机。

粮食生产成本持续上涨，价格倒挂矛盾日益突出。近几年来，我国耕地、劳动力等生产要素价格持续攀升，尤其是人工成本增长加速，成本的增加意味着利润的降低。

世界银行分析指出，2013年山东省农业劳动力人均农业增加值仅是世界平均水平的64%，山东省粮食生产成本已大大高于世界平均水平，2006至2013年山东省玉米、小麦、稻谷、大豆粮食作物生产成本年均增长率分别为11.6%、11.6%、11.0%、12.0%，粮食作物的生产成本已经成为影响山东省农业持续发展的关键因素。

与此同时，全球经济复苏较为缓慢，粮食作物需求增长较为缓慢，粮食价格在短期内仍不会具有很强的竞争性，山东省与国际粮食价格倒挂矛盾将日益突出。