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什么是高温高压热电偶高温？高压热电偶的热电势是高温高压热电偶工作端的两端温度函数的差，而不是高温高压热电偶冷端与工作端，两端温度差的函数。所产生的热电势的大小，当高温高压热电偶的材料是均匀时，与高温高压热电偶的长度和直径无关，只与高温高压热电偶材料的成份和两端的温差有关。

当高温高压热电偶的两个高温高压热电偶丝材料成份确定后，高温高压热电偶热电势的大小，只与高温高压热电偶的温度差有关；若高温高压热电偶冷端的温度保持一定，这进高温高压热电偶的热电势仅是工作端温度的单值函数。将两种不同材料的导体或半导体A和B焊接起来，构成一个闭合回路，如图所示。当导体A和B的两个执着点1和2之间存在温差时，两者之间便产生电动势，因而在回路中形成一个大小的电流，这种现象称为热电效应。高温高压热电偶就是利用这一效应来工作的。

高温高压热电偶是两种不同金属材料连接在一起，在不同温度下，其两端会产生不同电流，叫做热电势。其他温度计，比如玻璃温度计是靠感温液的热胀冷缩原理制造的；铂电阻温度计是铂在不同温度下电阻的变化来指导的，还有半导体，双金属只是原理不同。是由两种不同成份的导体（称为高温高压热电偶丝材或热电极）两端接合成回路，当两个接合点的温度不同时，在回路中就会产生电动势，这种现象称为热电效应，而这种电动势称为热电势。高温高压热电偶就是利用这种原理进行温度测量的，其中，直接用作测量介质温度的一端叫做工作端（也称为测量端），另一端叫做冷端（也称为补偿端）；冷端与显示仪表或配套仪表连接，显示仪表会指出高温高压热电偶所产生的热电势。高温高压热电偶实际上是一种能量转换器，将热能转换为电能，用所产生的热电势测量温度。