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厨房油烟是一个老生常谈的话题，中式烹饪油烟一向很大，致使厨房内的有害物浓度快速飙升，油烟如何彻底解决一直是厨房的一个大问题。影响吸油烟机效果的因素一般有如下几点：
1、公共烟道的尺寸及通畅程度
高层住宅烟道尺寸不同的层数国家有不同的标准，以满足国家标准的为合格。尺寸越大越好，但一般开发商为了节约成本和增加面积都会做的小一些，这样就会影响排烟效果。还有就是建筑施工时由于不规范施工，很多建筑垃圾被工人无意或有意的弄到烟道内造成堵塞，也会严重影响排烟效果。
2、与烟道连接的止回阀的质量
排烟时止回装置能轻松打开，活动自如，不排烟时能自动关闭，贴合机密，不反味的为好。
3、烟机的排风量
肯定是越大越好，这样在灶具上方形成的负压才越大，越利于排烟，做大风量很简单，加大电机功率即可，但同时要考虑控制噪音，所以就矛盾了，一般都是取一个均衡点。目前一般在15至20立方米每分钟。
4、集烟腔的面积及深度
面积越大深度越深拢烟效果就越好，对应的吸排烟效果也就越好。
5、排烟管的直径、长度及弯曲情况
直径越大，拐弯数量越少，距离公共烟道距离越短排烟效果越好，一般直径要大于160mm，长度不超过三米，拐弯不超过三弯为宜
6、烟机的安装位置
油烟自锅内升腾至扩散一般在600mm左右,考虑到防止碰头及灶具支架和锅的高度，烟机安装一般以下沿距离灶具表面600至650mm为宜。
7、烟机的日常清洁
定期清洁油污能保证烟机叶轮和电机能保持正常的动平衡来运转，可以有效降低噪音，增强排烟效果。
8、烟机内部风道和蜗壳的空气动力学设计
这个对吸油烟效果和噪音也会产生影响，但目前大多正规厂家都相差不大，基本趋同，所以不单做讨论。
