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食品工业和食品加工机械应该积极适应社会和人工智能的发展。通过共享经济、互联网、大数据、人工智能等新技术、新模式积极推动供给侧改革，餐饮行业的中央厨房工厂化、传统酿造行业借助新技术实现产业快速升级。提高供给质量和效率，加大创新力度，加快转型升级。在消费需求不断升级的推动下，保持稳定健康发展。新思维、新技术带来的是行业的新动能，实现中国食品工业产业升级，构筑食品工业的新经济，深度践行了国家提出的战略部署。

食品加工机械逐步向中央厨房化发展，在新的智能供应链技术保障下实现了工厂＋门店＋配送的商业模式;智能装备、信息系统、AGV、人工智能等新技术新装备推动传统白酒酿造实现了智能化生产，智能酿造＋智能包装＋智能物流使得传统白酒行业焕发新的生机；新思维、新消费、新零售，随着消费者消费理念的不断转变，精酿啤酒逐步成为消费者新宠。

小众、社区化、个性化的啤酒产品成为很多消费者的，推动我国各类精酿啤酒装备的高速发展;消费者成熟的消费理念催生了乳品饮料行业向低温、健康方向发展，低温酸奶、低温乳酸菌类产品呈现出较快的发展势头，推动我国低温无菌灌装和包装设备近年来高速发展；消费互联网的日益成熟有力的推动了中国食品工业向着休闲食品方向快速发展，各类地域性食品在杀菌技术、无菌包装等技术装备保证下逐步发展成为门类复杂的休闲食品体系，食品工业的休闲食品化无疑是食品工业近年来发展的一个重大方向，各种给袋式包装机、真空包装机、机器人装袋、装箱，杀菌釜等装备都实现了高速增长。