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滤油机是食用油加工的最后环节，好的滤油机不仅能够在速度上满足企业需求，同时还能保证质量，为消费者提供真正的放心产品。那么什么样的滤油机才是合格产品呢？今天我们就来介绍一下，滤油机的选购技巧。

滤油机是利用重力、压力、离心、真空蒸馏等技术方法去除不纯净油中机械杂质、氧化副产物和水分的过滤装置。现在市面上的滤油机包括真空滤油机、离心式滤油机、板框滤油机、自动排渣滤油机、静电吸附滤油机等等。这些产品，从外观到功能都各不相同，在购买的时候一定要结合自己的需求进行选择。

从性能进行机型区分：

1、普通滤油机只能够去除杂质和除微水；

2、离心式滤油机可以除杂和除少量水分；

3、真空滤油机能完全除水、除杂；

4、而脱色净油机能完全除水、除杂，颜色有改变，但是要加入一些化学试剂。

上述产品中，真空滤油机可通过破乳、聚结、分离过程，去除介质中的游离水、固体颗粒，控制油液清洁度，可以达到NAS4极或更高，但不适用于水含量要求很低的场合，譬如要求去除容解水。

此外，用户还应该考虑到外在因素，如果时常为了搬迁、工厂升级等。那么真空滤油机包括移动式、固定式、封闭式，其中，移动式真空滤油机可以根据需要更换工作场所，其配备的万向制运脚轮，有助于将设备在比较窄或不平整的工作场地上面。

最后提醒大家，机器的选择固然重要，但是机器的保养也很重要。因此，在使用过程中还应该注意经常检查，并定期更换滤芯。这样做不仅能够保证油质，还能延长滤油机的使用寿命！