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经常性的食用此种铁皮石斛，则可以起到滋阴养血等优良功效，对于男性来说，则可以补肾积精和养胃阴以及益气等，而这主要是由于其药草本身含有较为丰富的糖性介质，从而让人们在食用过程中，不但可以增强自己的免疫力，还能起到疾病治疗等优良功效。

据本草纲目中记载，铁皮石斛其本身属于兰科植物的同时，又可以根据花和茎来对其进行区分，比如美花石斛和铁皮石斛以及束花石斛和马鞭石斛等。在药用理念中，其性味功效则略甘的同时，又具有性情微寒的药用功效，当人体在服用其在合应用间，可以达到生津养胃以及润肺益肾等强大功效。也正因为如此之强大的药用功效，从而被药用行业称此种铁皮石斛为药界大熊猫。

在古时候的民间，此种铁皮石斛也被人们誉为救命所用的仙草，而这主要是因为其在配合天花粉时，则可以治胃热津亏之用，还可以达到消渴和治疗虚热舌绛少津等良好作用;假如和麦冬配在一起，就可以治疗由于胃阴不足而引发的胃脘不适等现象，比如干呕和舌红等现象;配合麦冬以及沙参，则可以治疗热性病口干渴等病症。总之，这是一种百搭药草，其不但可以与多种药草进行搭配之用，治疗各种不同的相关病症，还可以单独使用。

据悉，经常性的食用此种铁皮石斛，则可以起到滋阴养血等优良功效，对于男性来说，则可以补肾积精和养胃阴以及益气等，而这主要是由于其药草本身含有较为丰富的糖性介质，从而让人们在食用过程中，不但可以增强自己的免疫力，还能起到疾病治疗等优良功效;对于日常生活中那些消化不太好的人群，则可以采用铁皮石斛来熬制汤药，从而有助于治疗其胃部由于萎缩而引发的胃炎，以及浅表性胃炎等疾病。