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码垛机器人是工业机器人应用的一种，是机械与计算机程序有机结合的产物，为现代生产提供了更高的生产效率。码垛机器人运作灵活精准、快速高效、稳定性高，作业效率高，在码垛行业有着相当广泛的应用，大大节省了劳动力，节省空间。
其中，码垛机器人是中国机器人行业规模非常大的细分市场之一。码垛机器人是机械与人工智能有机结合的产物，在食品工业领域，其可用于罐装、瓶装、纸箱、袋装、箱体等各类形状或不规则包装物的码垛、拆垛作业。一般来说，码垛机器人安置在食品工业流水线末端，再辅以托盘，将流水线上下来的包装物整齐的码放在托盘之上，然后由工人操作叉车将货物运往其他环节，这样的有利于仓储或者运输。
由于食品工业属于劳动密集型产业，以前诸如码垛、分拣等主要依靠人工作业，虽说增加人员数量能够提高码垛效率，但是随着人工成本的不断上升，以及食品加工业和食品设备制造行业人员流动性较大，时常出现“招工难”的情形，单纯依靠人工码垛无疑增加了企业成本负担。
俗话说，“功夫再高，也怕菜刀”，食品加工及食品设备制造生产线上的员工，即便你的工作经验再丰富，工作速度以及准确性再高，但是同码垛机器人比较，单从码垛效率、速度和平稳上来看，还是有一定的差距。笔者了解到，1台码垛机器人至少可以替代大约4位工人的工作量，有利于大大削减人工成本支出，帮助企业节约用工投入成本。
当前，自动化工业码垛机器人在我国工业领域的应用十分广泛，在化工、建材、食品、自动化物流等行业自动化都得到了广泛的应用，受到众多生产行业的青睐。
