植物名：百合花
　　学名/拉丁名：Lilium
　　英文名字：Lily
　　别名：强瞿、番韭、山丹、倒仙、百合蒜
科学分类:
　　界：植物界Plantae
　　门：被子植物门Magnoliophyta
　　纲：单子叶植物纲Liliopsida
　　目： 百合目 Liliales
　　科：百合科Liliaceae
　　属：百合属Lilium
简 述:
百合花（学名：Lilium）是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于地球北半球的几乎每一个大陆的温带地区，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等，全球已发现有110多个品种，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如：亚洲百合、麝香百合、香水百合、葵（火）百合、姬百合等。
　　百合花主要用来观赏，尤以荷兰及日本输出的切花品种居多。百合花的球根含丰富淀粉质，部份更可作为蔬菜食用，在中国，食用百合具有悠久的历史，而且中医认为百合性微寒平，具有润肺，清火，安神的功效，花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。
栽培管理
　 （一）生长期内施肥１～２次，百合片需要的肥料Ｎ－Ｐ－Ｋ的比例应是５：１０：１０，每平方施用量为３０克，栽前还可施蹄角粉（每平方米５０克）、骨粉（１００克）和硫酸钾（３０克）。
　　（二）追肥的用量
氮肥每平方米１５克，磷肥每平方米４５克（过磷酸钙或粗骨粉），钾肥每平方米１５克或草木灰每平方米１２０克。
　　（三）生长期的管理
　　用支柱缚扎，防止倾倒
　　炎热夏季用腐叶土、碎蕨表面覆盖
　　显蕾前，施骨粉、草木灰
　　炎热干旱，灌溉、松土
科学繁殖
　　繁殖百合花可用播种法，鳞片扦插法，子球繁殖法等。
　（一）播种繁殖
　　１．采收种子：百合授粉后１０～１５天，子房开始膨大，经６０～１５０天果成熟开裂前即可采收。
　　２．第二年春，气温超过３０℃时播种
　　３．播种土用二份肥沃壤土，一份粗砂和一份泥炭土，每立升中加入过磷酸盐１克。
　　４．播种后根据发芽的快慢覆土，６个月后即可开花。
（二）鳞片扦插
　　１．鳞片扦插不受季节限制，待鳞茎老熟掘出３～４年鳞茎，放置通风处吹干，剥下肥大鳞片。
　　２．木制的沙床、浅盆内将鳞片插入２／３～４／３，插后保温遮阳，经４５～１２０天后可形成小鳞茎。
（三）子球繁殖法
　　１．当接近地面的茎节长出小子球，小心摘下。
　　２．每个子球可繁殖一株植株。
★ 警 告★
　　部分百合是有毒性的，所以，即使作为药用也要严格按照医生的医嘱使用。
品种情况 ：百合为多年生草本。无皮鳞茎扁球形，乳白色。茎直立，地下茎节有茎生根，地上茎刚直矮壮、绿色光滑。叶散生多数，披针形。花顶生数朵，喇叭形，平展，花被先端稍向外反卷，乳白色，花被筒深处淡绿色。

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