原料与配料:台农芒果核 | 等级:1 | 生产日期:2013年 |
储藏方法:常温 | 净含量(规格):25(ml) | 原产地:广西 |
特产:是 | 商品条形码:---- | 净重:50KG |
产品标准号:---- | 卫生许可证:----- | 产品类别:其他 |
生产厂家:合浦祥兴果汁食品有限公司 | 品牌:祥兴 | 保质期:365(天) |
售卖方式:包装 |
芒果为着名热带水果之一,又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有"热带果王"之誉称。
芒果的产品有芒果块,芒果原浆等。可以根据客户要求加工。这些芒果可以制作的产品:可以制作果汁饮料、果冻、果露、果酱、果脯、沙拉、芒果布丁、芒果糕、饼干、烘焙食品、蛋糕、冰淇淋、甜品、冷饮等等。
芒果除鲜食外,还可加工成果酱、果汁、果粉、蜜饯及各种腌制品。
芒果的营养价值:
芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分,均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,而且人体必需的微量无素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高。
芒果色、香、味俱佳,有果王之称。果实营养丰富,糖含量高达12%~20%,含蛋白质5.56%,脂肪16.1%,碳水化合物67.29%,还含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C,且以维生素A含量最高。此外还含有少量的钙、磷、铁及其他矿物质。果实既宜鲜食,又适加工,可满足消费者对果品多样化的需要。芒果生长快、结果早,丰产稳产,是果农致富的好树种。
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