人们餐桌上的绿色食品——贵州省三农阳光生态养殖基地（三穗县良上乡林下原生态放养土鸡）

良上乡位于三穗县东南部，跨东经108°00—108°43′，北纬26°47′—26°52′之间，形成东西长、南北窄狭的地形,良上乡政府驻地平均海拔760米，老山坡1474米，为县境最高山脉。乡政府驻上寨村街上，距县城35公里，全乡总面积132.68平方公里，少数民族人口占96%，是一个典型的苗族人口聚居乡。
    良上乡山清水秀、土壤肥沃、环境宜人，森林覆盖率达56%，有以黔东南第二高峰老山坡为主峰的老山坡自然保护区，有杉、松、竹等多种林木资源，良上乡民风纯朴、民族风情浓郁、资源丰富，饮食、服饰、歌舞、语言、民居、节日、习俗别具特色，具有特定的民族地域文化特征，有很高的保护和挖掘价值。

良上乡人民发展林下养殖，在林下放养土鸡，鸡食草虫谷粮而生，羽翼亮泽，鸡冠鲜艳，肉质细嫩，炖食醇香，绿色健康。所产土鸡蛋营养丰富，为滋补养身之佳品。

土鸡的林下生态放养，充分利用了农村闲置的林间空地，为林木灭除一部分虫害，还减少了饲料投入，降低了养殖成本。由于采用了生态放养，适当的太阳光照可以使鸡能在体内合成维生素D，有了维生素D，就有利于对钙、磷的吸收，避免软骨病的发生；林间空气新鲜，没有了圈内粉尘和有毒气体的刺激，加上充分利用本地充足、洁净的溪水和泉水作为鸡的饮用水，使得鸡的各种疾病也大为减少，发病率低、成活率提高，药物的投放也减少近70%，为生产绿色食品提供基本保障；加上活动空间大，充分激发了鸡原有的野性，跳跃活动和飞翔能力增强了，大大改善了土鸡的外观质量和肉质，使得鸡的肌肉发达，冠红毛亮。

土鸡有很强的野性，抗病率强，适应性好，耐粗放这一特点。土鸡养殖周期长，超强的运动和喂养粗粮而肉质变得鲜嫩柔滑、细腻紧凑，汤香味美，再加上林下放养土鸡有绿色生态养殖这一突出特色，所以深受消费者喜爱。现在中国的城镇居民对于基本生活消费而言，一家人在周末和节假日吃上一只土鸡算不上什么奢侈。土鸡在禽类市场上所占的消费比例越来越重，市场需求越来越大，而且价格一直居高不下，发展前景极为广阔。

林下土鸡养殖是由我公司优良黑、麻土鸡，采用山上林下放养方式，在林间种植多种牧草蔬菜，林内培养蚯蚓、昆虫。土鸡以五谷杂粮为主食，菜草蚯蚓昆虫为辅食，并且把土鸡放归于大自然，让其自由采食，增加运动，天然生长，使土鸡肉质更加细腻，成长周期长达180天以上。从而打破了常规饲料圈养鸡、药物、无运动、周期短等诸多不利因素。本公司的虫草鸡无任何重金属累积，无任何抗生素等有害物质残留，保证了其土鸡绿色的品质。

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