屠宰率:98(%) | 腹脂率:2-5(%) | 饲料转化率:5(%) |
成活率:95(%) | 用途:肉鸡 | 品种:贵妃鸡 |
产地/厂家:龙岩欣牧 | 体重:1250-1500(g) |
贵妃鸡是欣牧公司以自然放养为主的方式,在13万平方米森林牧场,使贵妃鸡野性勃发,以青草、昆虫、稻谷、玉米、地瓜为食,汲取天地间的灵气。确保品质,实现绿色天然的目标。
贵妃鸡的基本特点:
头戴凤冠,黑白花羽,体态优美,可爱诱人,娇小玲珑,阿娜多姿,典雅华贵,善通人性,是一种很具特色和魅力的观赏鸡。
属于不可多得的瘦肉型珍禽,体型娇小,发育匀称,结构紧凑,胸肌发达;皮薄,皮下脂肪少,肌肉结实,骨骼细而坚硬,毛孔小而致密;有土鸡肉的香味和山鸡肉的结实,还有飞禽的野味,不失为一种高蛋白低脂肪的理想保健食品。
观其貌:华贵、玲珑、可爱、具魅力; 食其肉:皮薄、滑嫩、味香、不腻嘴; 品其汤:清靓、甜润、香浓、回味长。
以“贵妃出浴、贵妃醉酒、贵妃甲鱼汤、贵妃鱼翅汤、贵妃大补汤、海马贵妃汤、补品贵妃汤、砂锅锔贵妃、荷叶蒸贵妃、煲汁贵妃鸡、香菇贵妃鸡、干蒸龙马贵妃鸡、蒜香贵妃鸡”等菜式亮相登场,得到消费者的青睐和赞赏。
贵妃鸡是符合现代人的健康理念,是目前为止难得的珍禽。大量销售北京、上海等各大城市。
营养价值 |
贵妃鸡,原产英国皇室,其头戴凤冠,身披黑白花羽,天生丽质,被英国皇室定名为“贵妃鸡”,其集观赏、美食、滋补于一身,野味浓,营养丰富,其肉质细嫩,油而不腻,美味可口,富含人体所需的17种氨基酸,10多种微量元素和多种维生素,特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是普通禽类的3—5倍,是当代最为理想的食疗珍禽,被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”。我国著名经济动物专家、中山大学辛景喜教授称赞说:“贵妃鸡的肉质美味,一点也不亚于孔雀”。由于贵妃鸡集美食、观赏、滋补、保健于一体,因而有“滋补胜甲鱼、养伤赛白鸽、美容如珍珠”之美誉,并以“贵妃出浴、贵妃醉酒、贵妃甲鱼汤、贵妃鱼翅汤、贵妃大补汤、海马贵妃汤、补品贵妃汤、砂锅锔贵妃、荷叶蒸贵妃、煲汁贵妃鸡、香菇贵妃鸡、干蒸龙马贵妃鸡、蒜香贵妃鸡”等菜式亮相登场,得到消费者的青睐和赞赏。 |
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