水果品种:八棱海棠 | 新奇创意项目:报名 |
河北省怀来县是八棱海棠果的唯一产地,我商行位于海棠产地中心位置,常年经营当地的八棱海棠果。
八棱海棠又名怀来海棠,目前我镇种植面积9000多亩,年产量5000多万斤。是全国最大的海棠产区。我地所产的海棠呈扁平形,四周又有明显的八道棱凸起。故名“八棱海棠”。果实个大皮薄,单果重8-14克,个头2--3公分大,果皮色泽鲜红夺目,果肉黄白色品质好,果香馥郁,鲜食酸甜香脆。经专家鉴定,八棱海棠果营养丰富,含有VB1、VB12、VC等多种维生素和钙、磷、铁等 矿物质及人体不可缺少的海棠酸素。可软化血管,对高血压、冠心病有明显的预防作用。
到8月份果实由绿慢慢变红,果实成熟度达到7成熟开始摘果,称为白海棠,酸甜可口,口感脆实,耐冷藏贮,是做海棠果脯、海棠罐头的最佳时期。
进9月份果实成熟后周身全部为水红色,称为红海棠,果实个头达到2.5到3公分左右,皮薄肉嫩,具有酸甜可口的独特鲜美味道。色泽艳红,果肉白嫩、多汁,可溶性固形物达17-19%。红海棠果是做果汁原料、果酱原料、果醋原料、果酒原料、果脯原料、海棠罐头原料、果丹皮原料的上好果品。
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