【原理】 利用蒸馏方法使不同沸点的混合液在蒸馏烧瓶内逐渐地蒸发，并不断将生成的蒸气移出，在冷凝管内冷却，使混合物达到分离提纯目的。

【使用方法】 将仪器洗净，用铁架固定。如烧瓶底部用煤气或电炉加热要加垫一块石棉网，放入烧瓶内的液体以不超过瓶体2/3的体积为宜，在蒸馏前应先接通冷却水源，冷却水源应从下嘴进上嘴出形成对流，使冷凝效果提高。在冷凝管冷却后流入接受瓶内以达到分离或提纯的目的。应注意仪器在装扯过程中角度要适当，不要在角度偏差的情况下硬性装拆，否则极易损坏仪器。

【用途】 适用于自来水厂、防疫站、科研单位实验室对水质进行分析、各种有机溶剂的分馏提纯。