禾本科(Gramineae，亦称早熟禾科〔POAceae〕)蜀黍(Sorghum vulgare)的直立变种，学名或作S. bicolor var. technicum，因秆硬而栽培供利用。种子著生在直而长的分枝顶端，收获、干燥后，可将这些硬芒加工、束缚，做成扫帚头和刷子。蜀黍常生长在北美大平原。此外，broomcorn亦为黍类(millet)中的稷(Panicum miliaceum)之俗名。

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