净含量：250克

保质期:自生产日期起3个半月 

保质期共3个半月

保存方法:冷藏

本款产品总的保质期只有三个半月，从国外过来就要花很长时间，这个日期为中国市场上最新的日期，不接受退货 换货。

马斯比较难保存，一般开封后三天如没真空，必须使用完毕。所以以下有一个办法

可以一次性把五百克马斯卡彭做掉，直接做成提拉米苏成品

然后全都冷冻起来

（冷冻可以放好久，也不会浪费，单品马斯卡彭拆过封后保存很难），

吃之前拿到冷藏室回暖一二小时，撒上可可粉就可以了，

成份:鲜奶油、牛奶、酸度调整剂－柠檬酸、非脂肪乳固形物(80%)

营养成分:
热量                     434大卡
蛋白质                   4.9克
碳水化合物               4.5克
脂肪                     44克
盐份                     21.3毫克

【关于提拉米苏的由来，有一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人】。
 

制作过程

马斯卡彭（Mascarpone cheese）、手指饼干、蛋黄、蛋白、雀巢淡奶油、浓缩咖啡、咖啡酒。
其中的鲜奶油、蛋黄、蛋白三件都需要分别充分打松。起士则需准备于较大的搅拌容器中，与三件先行打发物充分混合，制成起士奶蛋液。

其中的鲜奶油、蛋黄、蛋白三件都需要分别充分打松。起士则需准备于较大的搅拌容器中，与三件先行打发物充分混合，制成起士奶蛋液。

1.将鱼胶片用冰水泡软后，捞出加适量水加温至融化备用，五个蛋黄加入2汤匙糖打浓稠至颜色很淡，加入已融化的鱼胶片搅至完全融合，（隔水加温打）。三个蛋白加入另外两汤匙糖打到干性发泡。 鲜奶油也一样打到浓稠，要注意的是不要过分打破。

2.500g马斯卡彭倒到大盆里，先拌入浓稠蛋黄打均匀。再拌入发泡蛋白、和淡奶油。加入适量咖啡酒一起打到细致。自行试吃调节果酒用量。

3.煮浓缩expresso咖啡两三杯（雀巢速溶咖啡也可）。将数块手指饼干浸一下咖啡，快速取出，保持饼干不要太湿烂也不要太干燥。
4.摆入模型。先一层起士奶蛋液、再一层咖啡手指饼干、再一层起士奶蛋液、再一层咖啡手指饼干、再一层起士奶蛋液。

5.保鲜膜封起来冷藏。至少四个小时以上即可。隔夜风味更佳。

6.享用前再均匀撒上无糖可

可粉。

提拉米苏，带我走吧~ 一如那个流传至广的传说，没有MM能够抗拒这份细腻的奶香和可可味道，就像爱情~用这些来亲手做一份提拉米苏，给亲爱的那个他，无声的说，带我走吧~

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