中华民族的烹饪艺术和文化源远流长,食品雕刻是烹饪文化中的一朵奇葩,利用食品雕刻刀具将食品等原料雕塑成平面或立体的花卉.鸟.虫.兽.人物.瓜雕.水果拼盘.面塑等.本厂生产的刀具用进口不锈材料,钢性好强度大,造型标准.刀具一般为圆口U型刀,三角V形刀,曲线刀,手刀及特形刀和模具刀组成.包装用皮包或木箱等．

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