1、该产品用途广泛，蒸饭、蒸菜、蒸海鲜、炖品、做点心等等。在柜体底部配置高效燃气蒸汽发生器，上层和中层为两个独立内胆用于蒸炖食品

2、适用于小型餐厅（约100平方米以下），占地面积小，无需另配置锅炉

3、与本厂节能蒸汽柜的能耗率及热效率基本一致，操作简便，易安装等优点

4、本柜蒸汽发生器采用汽、水分离装置，采用蒸汽常压直排式，温度达到100度时自动停止运行

5、当本蒸柜在蒸炖工作完成切换到保温状态后，可通过管道输送蒸汽到其他设备，充分利用蒸汽资源

6、采用全自动智能数控系统控制。含有六套独立运行模式，没套运行模式均可设置蒸炖时间，温度和保温温度。以准确的计时报警、精确的柜内实时温度传感控制，攻克了中餐食品蒸炖标准

规格：750*700*1830mmH

电流频率：50HZ

工作温度：100度

内部容量：0.073立方米

蒸炖时间：炖汤32-35分钟；蒸饭18-22分钟

蒸水蛋：6分钟；蒸饺子8分钟

工作60分钟耗气量：1.25KG液化石油气

保温装置：全自动保温装置

工作能源：燃气、电

燃气压力：石油液化气2200-2800  pa;天然气：2000 pa

发生器压力：常压、直排式，自动恒温100度

适用范围：中西餐厅、酒店等蒸饭蒸汤

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