【西牛麻竹笋】具有鲜嫩、爽口、笋味香浓的特色，其表皮呈淡黄色（有“剥皮黄金”的美称），长筒形，笋身长60~100厘米，笋头露出2~3个青节，笋径粗大，一般径粗10~16厘米，单个笋重达3~5公斤以上，一般的也有1~3公斤，笋头节间部分比较爽脆，节中带嫩绿色，笋尾鲜嫩，笋肉洁白，笋味香浓。笋头与笋尾可分别加工为不同的明显特色风味的笋产品。

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【竹笋产地】英德市西牛镇位于广东省粤北山区，低缓的山城丘陵非常适合竹笋的种植，以西牛、沙坝出道的笋干多、质量好而出名。英德市笋竹面积40多万亩（其中西牛镇15万多亩），年产鲜笋30多万吨，产值3亿多元，是广东省最大的笋竹生产基地，2005年被评为“中国麻竹笋之乡”、“中国优质食用笋基地乡镇”，2007年西牛麻竹叶获国家地理标志产品，2008年西牛镇被评为“广东省技术创新专业镇”。

近年来英德市和西牛镇加大力度扶持竹笋产业：
1、不断扩大麻竹种植面积，2011年笋竹种植面积达47万亩，其年产值达约3亿元；麻竹叶年产量达2300吨，占全国产量的90%以上，产值1亿元左右；
2、对成熟麻竹林片区实施科学管理，有序砍挖麻竹笋，做到可持续发展；
3、政策倾斜，投入过千万扶持资金，大力引导该产业的特色发展和推介宣传；
4、积极申报品级评定，先后成功获得“中国麻竹笋之乡”,“中国优质食用笋基地乡镇”,“国家地理标志保护产品”,“广东省技术创新专业镇”等“国”字号和省级名片，打造天然绿色品牌；
5、大力招商，先后引进5家笋制品生产加工企业，进一步精细加工麻竹笋，延长产业链；
6、强化西牛麻竹笋的产供销各环节的行业标准，防止无证照的鲜笋收购商，及笋农滥用或非法使用食品添加剂等。

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【惠农公司简介】西牛镇惠农农副产品购销中心位于“中国沙糖桔之乡”“中国麻竹笋之乡”“中国优质食用笋基地乡镇”——广东省英德市，我司【厂房面积】达4000平方米，在各乡镇设有经销分部，【经营范围】包括麻竹笋、麻竹苗、竹兜苗、鲜笋、盐渍笋丝、盐渍笋片、笋干、麻竹叶、粽叶，沙糖桔代办代购，产地直销黑皮冬瓜等农副产品。我惠农公司重信用守合同，保证货量和产品质量，协助客商组织货源、装车、货运等一条龙服务，欢迎全国各地广大客商前来参观、指导和业务洽谈，我们将提供热情周到、方便快捷、安全满意的服务！联系电话：邓辉13631088136

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公司地址：广东省英德市西牛镇小湾街惠农农副产品购销中心
销售经理：邓亚辉 13631088136 张灯 13539502188
公司网址：沙糖桔http://www.gdstj.com.cn竹笋批发http://zhusun.yd01.net惠农公司诚信通http://shop1350061213921.cn.alibaba.com

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